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徐州推广文明礼仪 倡导节约用餐

2016/10/9 人气: 1334

   国庆期间,鼓楼区食品药品监管局大力开展“文明餐桌”行动,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,提高餐饮消费者的文明用餐素质,积极营造文明节俭的社会风气。

  该局对辖区内餐饮单位进行了摸底排查,掌握了解餐饮单位用餐、剩饭剩菜及餐厨废弃物的处理情况,并组织执法人员对各类餐饮单位进行走访检查,严格要求餐饮单位把好食材采购关、烹饪加工关、餐具洗消关,完善食堂内部规范制度,加强培训,提升从业人员整体素质和服务质量。对未达到要求的餐饮单位,出具监督意见书,责令及时整改。该局还开展餐饮单位与食堂量化等级评定,向消费者公示经营户信用信息等级和维权渠道,公布食品药品消费投诉举报热线,引导消费者“寻找笑脸就餐”、让“文明餐桌”在全区内普及推广。

  围绕创建文明城市工作总体要求,该局将各项任务进行分解、量化、细化,将“文明餐桌”行动与监管各项工作同部署、同落实,对存在的问题提出明确整改要求及整改时限。

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